Овсяный кисель из овсянки с изюмом и орехами

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
1,5 стакана воды
сахар по вкусу
щепотка соли.

Для украшения:

10-15 г изюма
10-15 г фундука.

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залейте водой и оставьте на 12 часов при комнатной температуре. Получившуюся массу процедите через сито или марлю и выложите в сотейник.
2. Добавьте соль по вкусу и поставьте на плиту. Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите ещё 10 минут. Готовый кисель разложите по чашкам и уберите в холодильник на 30 минут. Изюм промойте проточной водой и замочите на 10-15 минут.
3. Фундук измельчите в крошку при помощи блендера. В охлаждённый кисель добавьте немного сахара. Украсьте измельченным фундуком, изюмом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!