Паштет из консервированного тунца со сливочным маслом

Ингредиенты:

тунец консервированный 160 г;
масло сливочное 80 г;
яйцо отварное 2 шт.;
луковица 1 шт.;
растительное масло для жарки;
соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Сливочное масло должно быть мягким, поэтому ему нужно дать прогреться до комнатной температуры. Рыбу достать из банки (без жидкости). Лук нашинковать и протушить до мягкости на растительном масле, он должен стать мягким, но не зажариться, поэтому готовить нужно на небольшом огне.
Смешать лук с размятой рыбой и мягким маслом. При необходимости, посолить. Можно добавить специи по вкусу. Перемешать, можно пробить блендером для однородности. Переложить в посуду для подачи или выложить на фольгу и сформировать колбаску, завернув, как конфету. Положить паштет в холодильник на 1-2 часа, после чего, можно подавать.

Приятного аппетита!