Паштет из печени и морской капусты

Ингредиенты:

печень говяжья – 250 гр.
капуста морская – 150 гр.
лук репчатый – 2 шт.
молоко – 4 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло сливочное – 3 ст. л.
яйцо – 2 шт.

Приготовление:

Печень почистить, помыть, отварить и перекрутить через мясорубку. 

Морскую капусту промыть и отварить в соленой воде.

Репчатый лук измельчить и обжарить. Яйца отварить вкрутую.

Соединить печень, лук и морскую капусту.

Добавить растопленное сливочное масло. Посолить. Поперчить. Добавить молоко. Перемешать.

Полученную массу сформировать в виде брусочка и остудить.

Подавать, украсив измельченным яйцом.

                             Приятного аппетита!