Паштет из семги с красной икрой и вином


Паштет из семги с красной икрой и вином

Ингpeдиeнты:

стейки семги без кожи (400 г) 2 шт.
масло сливочное 1 пачка
икра красная 3 шт.
вино белое 50 мл
оливковое масло по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Стейки семги посолить поперчить, выложить в смазанную оливковым маслом форму, взбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180 гр. 25 мин. Остудить, отделить мясо от костей, взбить вместе с размягченным сливочным маслом (40 гр масла оставить) блендером, влить вино, еще раз взбить. Подкорректировать на соль. Положить красную икру, перемешать ложкой, чтобы икра распределилась равномерно.
Распределить паштет по формочкам. Оставшееся масло растопить, процедить от пенки, остудить. Разлить поверх паштета. Поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей украсить паштет красной икрой. Это очень вкусно и красиво.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (06.02.2024)
Просмотров: 43 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Паштет из семги с красной икрой и вином в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Паштет из семги с красной икрой и вином ». Вы так-же « Паштет из семги с красной икрой и вином » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.