Печенье «Сникерс» 2

Если любите батончики «Сникерс», это ароматное домашнее печенье обязательно вам понравится. Его насыщенный шоколадно-арахисовый вкус подарит вам массу удовольствия и заставит потянуться за добавкой.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 150 г
Яичный желток 2 шт.
Сахарная пудра 150 г
Сгущенное молоко вареное 150 г
Какао-порошок 25 г
Арахис 100 г
Черный шоколад 30 г
Белый шоколад 30 г
Сода 0,3 г
Соль 1 щеп.

Приготовление:

В глубокой миске смешиваем просеянную муку, какао, сахарную пудру, соль и соду.
В смеси делаем углубление, добавляем желтки и масло, замешиваем тесто.
Помещаем тесто в целлофановый пакет, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и отправляем в морозилку на 15 минут.
Берем квадратную формочку и вырезаем печенье.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем квадратики 5-6 минут. Смешиваем сгущенку с арахисом и выкладываем на печенье, сверху накрываем еще одним.
Растапливаем шоколад и украшаем им печенье.

Приятного аппетита!