Печенье «ушки» с орехами и сахаром

Наверняка многие пробовали ушки из слоеного теста. Их можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно из слоеного бездрожжевого теста с сахаром и орехами. Я люблю этот рецепт приготовления ушек за его простоту.

Ингpeдиeнты:

500 г бездрожжевого слоеного теста
50 г грецких орехов
3 ст.ложки коричневого сахара
1 ч.ложка корицы молотой.

Приготовление:

1. Грецкие орехи мелко порубите, смешайте с 2 ст.ложками сахара и корицей.
2. Тесто разморозьте. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Посыпьте смесью орехов и сахара. Скалкой слегка вдавите начинку в тесто.
3. С одной стороны сверните пласт теста до середины в рулет. Затем с другой стороны также скатайте в рулет. Острым ножом нарежьте рулеты на ломтики толщиной около 1 см.
4. Противень застелите бумагой. Переложите «ушки» на противень.
5. Выпекайте печенье в духовке 20 минут при 180 С. За 5 минут до окончания готовки посыпьте каждое печенье сахаром.

Пpиятнoгo aппeтитa!