Пицца «3 сыра» с грибами
|
Ингредиенты: - мука (3 стакана); - тёплая вода (1 стакан); - дрожжи (1/2 пакетика); - оливковое масло (3 ст. ложки); - сахарный песок (1 ч. ложка); - соль (1 ч. ложка). для начинки: - сыр твердый (150 г.); - сыр полутвердый (150 г.); - сыр дор-блю (несколько кусочков); - перец болгарский (1/2 штуки); - томатная паста (1/2 стакана); - шампиньоны (4-5 штук). Приготовление: 1. Сначала займемся тестом. Указанное количество продуктов рассчитано на 2 небольшие пиццы. Я обычно делаю немного побольше, на противень, поэтому беру 4 стакана муки, соответственно увеличивая количество других ингредиентов. Итак, муку просеиваем: 2. Добавляем соль, сахар, дрожжи и теплую воду. Немного вымешиваем тесто, добавляем оливковое масло. 3. Теперь хорошенько вымешиваем тесто.Помешаем в емкость, накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место на 30-40 минут. Начинку готовить несложно. Нарезаем перец. 4. Натираем 2 вида сыра на терке. Шампиньоны режем крупными кусочками. 5. Подошедшее тесто должно хорошенько подняться. Разделяем его на 2 части и даем еще немного постоять. 6. Раскатываем тесто при помощи скалки до нужной толщины. Выкладываем на противень, смазанный слегка растительным маслом. Смазываем томатной пастой. Выкладываем тертый сыр. 7. И далее всю начинку в порядке или беспорядком. Ставим в духовку на почти максимальную температуру, и буквально через 10 минут ароматная пицца, с мягкой и поджаристой корочкой готова к употреблению! Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (04.09.2015) | |
| Просмотров: 1094 | |
Комментарии к Пицца «3 сыра» с грибами в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пицца «3 сыра» с грибами ». Вы так-же « Пицца «3 сыра» с грибами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.