Пикантный салат из свежей капусты с курицей

Курицу для салата можно использовать отварную, жареную или приготовленную на гриле, но особенно вкусным салат получится с копченой.

Ингредиенты:

Курица - 0,3 кг
Капуста - 0,3 кг
Морковь - 150 гр
Греческий йогурт - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, молотый черный перец по вкусу
Острый перец (свежий или порошок).

Приготовление:

Морковь почистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Чеснок почистить, мелко порубить или пропустить через чеснокодавку. Смешать с красным острым перцем, йогуртом и горчицей.
Курицу нарезать полосками или кубиками. Свежую капусту тонко нашинковать.
Выложить овощи и курицу в миску, посолить, поперчить, заправить йогуртным соусом.

Приятного аппетита!