Пирог с яблоками и бананами

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакан

Яйца — 2 штук

Сахар — 1 стакан

Сметана — 200 грамм

Банан — 2 штук

Разрыхлитель или сода — 0,5 чайная ложка

Яблоко — 1-2 Штук

Масло растительное или сливочное — 1-2 Чайная ложка

Соль — 1 щепотка

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Количество порций: 6-8

Приготовление:

1. Приготовьте форму. Смажьте ее растительным или сливочным маслом. По желанию форму можно присыпать сухарями.
2. Духовку включите на 200 градусов.
3. Яблоки промойте и очистите от кожуры. Разрежьте на небольшие дольки, выберите семечки.
4. Бананы очистите и нарежьте кружочками.
5. Нарезанные яблоки и бананы выложите на дно формы.
6. Приготовьте тесто. Для этого сначала взбейте миксером или веничком яйца с сахаром.
7. В яично-сахарную смесь добавьте сметану, соду, муку, посолите. Соду гасить уксусом не надо, т.к. мы используем сметану. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста.
8. Готовое тесто вылейте в форму на бананы и яблоки.
9. Форму с тестом отправляйте в духовку примерно на 40 минут. Готовность пирога с яблоками и бананами проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой. Когда спичка будет сухой - пирог готов. Единственное - можно спичкой попасть в печеное яблоки или банан, поэтому проткните пирог в разных местах.
Пирог с яблоками и бананами готов!

Приятного аппетита!