Пирог с кабачками и копченой семгой


Пирог с кабачками и копченой семгой
Ингредиенты:

500 г. слоеное тесто
1 штука цуккини
150 г. семга холодного копчения
3 штуки яйца
200 гр. сметана
1 пучок укроп
1 ст.л лимонного сока
2 ч.л. хрена
по вкусу соль
по вкусу черный перец

Приготовление:

Слоеное тесто выложить в круглую форму примерно диаметром 28 сантиметров.
Сделать бортики высотой 2 сантиметра, края прижать хорошо.
Положить на слоеное тесто пергамент для выпечки, насыпать груз (например горох , рис или другую крупу), чтоб тесто при выпекании не выгибалось и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Кабачки вымыть, порезать тонкими кружками.
Вытащить из духовки тесто, удалить пергамент с бобовыми и выложить кабачки по кругу слегка внахлест.
Разложить на кабачки кусочки копченой семги или форели.
Для заливки слегка взбить яйца, сметану, лимонный сок.
Посолить и поперчить, подмешать рубленный укроп и натертый хрен.
Залить этой смесью кабачки и выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (13.05.2016)
Просмотров: 764 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Пирог с кабачками и копченой семгой в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пирог с кабачками и копченой семгой ». Вы так-же « Пирог с кабачками и копченой семгой » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.