Пирог с картошкой, фаршем и солеными огурчиками

Ингредиенты:

тесто дрожжевое.

для начинки:

картошка
масло сливочное
фарш мясно
луковица
огурцы соленые
желток для смазки
оливки для украшения.

Приготовление:

Для начинки сварить картофель, сделать пюре со сливочным маслом.
На подсолнечном масле поджарить лук, до золотистой корочки, добавить фарш. Посолить, поперчить.
Раскатать тесто.
На тесто положить:
фарш с луком, тонко порезанные соленые огурчики, картофельное пюре.
Защипать края, перевернуть.
Украсить оливками, смазать желтком.
Выпекать при температуре 180 гр, до зарумянивания.

Приятного аппетита!