Пирожки с сулугуни и зеленью

Ингредиенты:

Сырное тесто 1 упаковка
Сыр сулугуни 300 г
Зелень (петрушка, кинза, зеленый лук, укроп) 1 большой пучок
Яйца 2 шт.

Приготовление:

1. Сулугуни натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите. Смешайте сыр с одним яйцом и зеленью. По необходимости посолите.
2. Тесто раскатайте до толщины 2-3 мм и нарежьте на квадраты.
3. Края каждого квадрата смажьте взбитым яйцом. Выложите начинку в центр.
4. Сложите тесто на угол (чтоб получился треугольник) и хорошо прижмите зубцами вилки, оставляя рисунок.
5. Выпекайте в разогретой до 200 С духовке до готовности 10-12 минут.

Приятного аппетита!