Помидоры, запечённые с сыром

Ингредиенты:

1. Помидоры крупные, тонко нарезать - 2 шт.
2. Оливковое масло - 2 ст. л.
3. Соль - по вкусу
4. Орегано - 1/2 ч. л.
5. Моцарелла, натереть - 100 г
6. Пармезан, натереть - 100 г
7. Свежий базилик, измельчить - 1/2 пучка + 8. 8. листья базилика для подачи.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 C. Противень застилаем пергаментом, бумагу для выпечки слегка сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Выкладываем кружочки помидоров на противень. Слегка посыпаем их солью и орегано, затем на каждый выкладываем слой моцареллы и слой пармезана. Сверху посыпаем рубленым базиликом. Сбрызгиваем оливковым маслом.
3. Запекаем помидоры в духовке 8-10 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
4. Перед подачей сервируем закуску листьями базилика.

Приятного аппетита!