Пряная печеная тыква

Ингредиенты:

изюм – 75 г
сок 1 лимона
щепотка молотой корицы
морская соль
душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л.
тыква – 800 г
мед – 2 ст. л.

 

Приготовление:

Нарезать тыкву крупными кусками, удалить сердцевину и запекать куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин.

Изюм замочить в теплой воде, пока готовится тыква.

В ступке растолочь душистый и розовый перец с корицей и солью.

Готовую тыкву нарезать кубиками и перемешать со специями.

Смешать лимонный сок с медом и изюмом.

Добавить сок к тыкве и подавать.
 

                                  Приятного аппетита!