Рулет с курицей и помидорами

Ингредиенты:
300 г слоеного дрожжевого теста,
2 шт. куриного филе,
1 свежий помидор,
3-5 веточ. укропа (зелень),
1 яйцо,
соль по вкусу,
перец по вкусу

Приготовление:
Тесто разморозить и раскатать в пласт.Филе обмыть и обсушить. Отбить филе поместив его предварительно в пакет. Посолить и поперчить. Выложить филе на тесто. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Уложить ряд кусочков помидора. Завернуть рулетом и в конце проложить еще один ряд помидора. Защипнуть край и обмазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов С.
Если верх начнет пригорать, накройте кусочком фольги.
Выложить на блюдо и остудите. Нарежьте порционными кусочками, выложите на блюдо.

Картофельные крокеты