Рыбные рулеты с яблоками

Ингpeдиeнты:

соль - по вкусу
плотная белая рыба (например, хек, треска, пикша) - 500 г
яблоки - 2 шт.
лимон, только сок - 0,5 шт.
хрен сливочный - 2 ст. л.
укроп - 1 пучок.

Пpигoтoвлeниe:

Яблоки вымыть и натереть на крупной терке, удалив сердцевину.
Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Смешать яблоки, укроп и хрен.
Филе рыбы вымыть, обсушить и разрезать на 4 тонкие пластины. Сбрызнуть соком лимона.
Выложить на филе начинку, свернуть рулетами, закрепить зубочистками. Слегка присолить и завернуть в фольгу.
Готовить в разогретой до 200 С духовке 15 мин.

Пpиятнoгo aппeтитa!