Салат «Белые ночи»

Ингредиенты:

язык говяжий (отваренный) - 300 гр.
грибы маринованные - 200 гр.
сыр твердый - 250 гр.
масло растительное - для жарки
картофель (средний) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
для соуса;
сметана - по вкусу
майонез - по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить в «мундире», дать остыть, очистить и натереть на крупной терке.
Язык нарезать мелкими кусочками.
Грибы так же нарезать мелко.
Сыр натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук обжарить на разогретой с маслом, сковороде, до золотистости.
Затем дать остыть и удалить лишнее масло.
Нарезанные грибы выложить в салатник.
На грибы обжаренный лук.
Смазать соусом (смешанные сметана и майонез)
Затем выложить картофель, ммазать соусом
На картофель выложить морковь, смазать соусом.
На морковь выложить язык, смазать соусом.
Сверху посыпать сыром.

Приятного аппетита!