Салат «Гранатовый браслет» на Татьянин День

Скоро «Татьянин День». Поздравьте своих Татьян оригинальным способом, приготовьте салат «Гранатовый браслет».

Ингредиенты:

куриное филе - 300 гр.
картофель отварной - 5-6 шт.
свекла отварная - 2 шт.
грецкие орехи - 150 гр.
гранат - 1 шт.
яйцо - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез
сыр плавленый (нарезка) - 2 ломтика
маслины без косточки

Калорийность: 166 ккал

Приготовление:

Перед приготовлением салата замаринуем куриное филе в соевом соусе, оставим на 1 час в холодильнике.

Куриное филе, нарезаем кубиками и обжариваем вместе с луком на сковороде до готовности.

Для украшения нужно оставить одно яйцо.

Рисуем контур нашего салата. Я решила сделать гранатовый браслет в виде сердца. Первый слоем выкладываем картофель.

Смазываем майонезом. Купила наконец-то силиклновую лопаточку. Очень удобная, и размазывать хорошо и края ровнять.

Следующим слоем выкладываем обжаренное куринное филе.

Смазываем майонезом.

Следующий слой - измельченный грецкий орех.

Следующий слой - яйцо на терке

Смазать майонезом.

Следующий слой - свекла на крупной терке. Весь салат смазываем майонезом.

Из ломтика плавленного порционного сыра, вырезаем фигурку нашей девочки.

Зернами граната выкладываем сердце.

Яичный желток размешиваем с майонезом, и делаем из этой массы прическу. Нарезаем тоненькие полосочки из маслинок, делаем глазки и контур платья. (Работа, я Вам скажу очень кропотливая)

Заполняем платье натертым на мелкой терке яичным белком.

На ломтике сыра, Вы можете написать любое послание.

Юбочку украшаем маленькими розочками из свеклы и листиками из петрушки.

По моему получилось очень красиво. Вот такой обычный салат «Гранатовый браслет» станет шикарным подарком и украшением праздничного стола.

Приятного аппетита!!!