Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:

● 200 гр куриного отварного филе
● 4 яйца
● 1 большая морковь
● 150 гр сыра
● горсть изюма
● 2-3 зубчика чеснока
● 3 киви
● зерна граната для украшения
● майонез, соль. перец по вкусу.

Приготовление:

Морковь натереть на крупную тёрку и обжарить на растит. масле. Сыр натереть на средней тёрке, отварить яйца и натереть на крупной терке. Куриное филе мелко измельчить или разобрать на волокна. Чеснок пропустить через пресс.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице: куриное филе, сыр, морковь, яйца, чеснок, изюм (заранее замочить не на долго в воде), посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошенько вымешать. Выкладываем на блюдо в виде браслета. Украшаем тоненькими ломтиками киви и зернами граната, можно и зеленью (по желанию). Ставим в холодильник для пропитки и подаем!!

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (22.09.2014)
Просмотров: 513 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: