Салат из апельсинов и сладкого перца


Салат из апельсинов и сладкого перца

Состав:
2 апельсина
1 большой сладкий красный перец
1 небольшая красная луковица.

соус:
несколько веточек кинзы
1 см. корня имбиря
1 ч. ложка апельсиновой цедры
1 ч. ложка кунжутного масла
кунжут
соль, перец чили по вкусу.

Приготовление:
Очистите апельсины: срежьте донышки, поставьте на доску и аккуратно срежьте цедру с белым слоем. Острым ножом вырежьте мякоть дольками, сок сохраните.
Нарежьте перец полосками, лук-полукольцами. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке, мелко нарежьте листики кинзы, добавьте апельсиновую цедру, масло , соль и чили. Добавьте в миску к апельсинам перец и лук , залейте соусом, оставьте на 30 минут.
На сухой сковороде слегка обжарьте кунжут и посыпьте им салат при подаче.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (22.05.2014)
Просмотров: 1390 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из апельсинов и сладкого перца в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из апельсинов и сладкого перца ». Вы так-же « Салат из апельсинов и сладкого перца » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.