Салат из языка с огурцом

Ингредиенты:

Язык говяжий 400 г
Огурец маринованный 3-4 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Язык и огурцы нарезать соломкой.
2. Приготовить маринад для лука. Для этого смешать 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. кипяченой воды. Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, залить маринадом и оставить на 2-3 часа.
3. Сложить в креманку язык, огурцы, маринованный лук и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!