Салат летний с клубникой и брынзой

Ингредиенты:

- 1 ст. ложка брынзы;

- авокадо;

- клубника;

- 3 листика базилика;

- 25мл. растительного масла;

- 1ст. ложка соевого соуса;

- 1/3 ч.ложки горчицы;

- 1ч.ложка бальзамического уксуса;

- пекинская капуста, несколько листочков;

- перец чесночный по вкусу.

Способ приготовления:

Берем несколько листов пекинской капусты и рвем их руками на небольшие кусочки, и затем раскладываем их на порционную тарелку. Затем авокадо нарезаем кубиками и выкладываем на тарелку поверх пекинской капусты. Клубнику необходимо помыть хорошенько и убрать хвостики, затем порезать ягоду на 4 части каждую и выложить ягоды третьим слоем на авокадо. Базилик нарезаем мелко и посыпаем салат. Сверху посыпаем брынзой и начинаем готовить соус для салата. Берем растительное масло и добавляем к нему перец чесночный, бальзамический уксус, соевый соус и горчицу. Соус перемешиваем и поливаем сверху салат при подаче.

Всем приятного аппетита!!!