Салат с маслинами, зеленью, помидорами и сыром

Ингредиенты:

заправка:

1/4 стакана растительного масла,
2 ст.л. белого винного уксуса,
3 ст.л. майонеза,
1 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. натертого твердого сыра,
0,25 ч.л. чесночной соли,
0,5 ч.л. сушеных итальянских трав.

Салат:

300 гр салатной смеси,
маленький репчатый красный лук,
1 помидор, нарезанный на дольки или горсть помидоров-черри,
12 шариков моцареллы
2 ст.л. нарезанных маслин,
гренки.

Приготовление:

Для гренок нарезать ломтики белого хлеба и перелодить в миску. Посыпать щепотью соли, пряными травами по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и перемешать.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем нагреве и на сухой сковороде обжарить гренки до золотистой корочки. Перемешивать время отт времени чтобы гренки не подгорели.
Готовые гренки переложить на тарелку и дать остыть.
Для заправки смешать в блендере (или банке, салатнике) масло, уксус, майонез, лимонный сок, сыр, чесночную соль, итальянские травы и 1-2 столовые ложки воды.
Положить салатную смесь в салатник или на тарелку, посыпать нарезанным красным репчатым луком, помидорами, маслинами и моцареллой. Полить заправкой и посыпать гренками.

Приятного аппетита!