Салат с морковью и курицей

Ингредиенты:

250 г куриного филе;
100 г капусты;
1 морковь;
1 болгарский перец;
60 мл растительного масла;
20 мл соевого соуса;
5 мл лимонного сока;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотой паприки;
1/2 ч. л. молотого кориандра;
соль по вкусу;
перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте 20 мл растительного масла, паприку, кориандр, посолите и поперчите. Смажьте этой смесью филе.
2. Застелите противень фольгой и выложите на него курицу. Разогрейте духовку до 200 С и запекайте 30 минут.
3. Натрите морковь на мелкой тёрке, нашинкуйте капусту, нарежьте перец и остывшую курицу.
4. Соедините все ингредиенты и залейте заправкой из смеси оставшегося растительного масла, соевого соуса, лимонного сока, сахара, соли и перца.

Приятного аппетита!