Салат с морковью и кукурузой и капустой

Ингредиенты:

Кукуруза (консервированная) 4-5 ст. ложек
Капуста 300-400 гр.
Морковь 1-2 штук
Красный лук 1 головка
Укроп 1/4 пучка
Соль 1-2к (по вкусу)
Растительное масло 2 ст. ложки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Сахар 1-2 (по вкусу).

Приготовление

1. Капусту необходимо мелко нашинковать, добавить соль и сахар по вкусу, а затем слегка помять руками.
2. Добавляем к капусте кукурузу.
3. И красный лук, нарезанный полукольцами.
4. Морковку очистим, моем и трем на корейской терке, а укроп необходимо нарезать мелко. Их тоже добавляем в миску к остальным ингредиентам.
5. Затем добавляем сок лимона и растительное масло и аккуратно перемешиваем.
6. Выкладываем капустный салат с морковью и кукурузой в салатник и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!