Салат с жареными крабовыми палочками


Салат с жареными крабовыми палочками
Ингредиенты:

Крабовые палочки, 200 г.
Грибы, 200 г.
Лук репчатый, 1 шт.
Морковь, 1 шт.
Растительное масло.

Приготовление:

Обжариваются все составляющие салата (кроме моркови – ее следует отварить) в растительном масле: по отдельности и быстро, чтобы сохранить полезные свойства компонентов салата.

Итак, нарезаю лук полукольцами и обжариваю в течение 2-3 мин.

Крабовые палочки режу кругляшками толщиной пол сантиметра. Обжариваю также пару минут.

Для салата с жареными крабовыми палочками я взяла Эноки, разновидность искусственно выращенных опят. Отрезаю им грибницы, сами грибы измельчать не стала – оставила целыми. Жарю 10 минут, периодически помешивая.

Время жарки грибов зависит от их вида. Здесь на любителя, подойдут и шампиньоны, и опята, и лисички.

Отварную морковь нарезаю соломкой.

Смешиваю все ингредиенты вместе, солю. Заправка обычно не требуется, так как салат получается уже заправленным маслом. Даю время остыть и подаю к столу.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (14.01.2017)
Просмотров: 860 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат с жареными крабовыми палочками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат с жареными крабовыми палочками ». Вы так-же « Салат с жареными крабовыми палочками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.