Shratva.ru - Салаты рецепты

Марокканский салат из моркови, огурца и редиса

Фото Марокканский салат из моркови, огурца и редиса

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

4 моркови
1 огурец
10 шт. редиса

Для заправки:

0,5 ч. л. сахарной пудры
2 веточки кинзы
0,5 красного острого перца
корица
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

1. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой.

2. Выложить овощи в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 мин., чтобы стекла жидкость.

3. Красный перец вымыть, удалить сердцевину, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить. Смешать перец, кинзу, корицу и сахарную пудру. Добавить оливковое масло и лимонный сок. Перемешать в салатнице морковь, редис и огурец. Добавить заправку.

 

                              Приятного аппетита!

Просмотров: 514 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 10.07.2015, 16:13, | Категория: Салаты рецепты,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.