Морковный салат с апельсинами "Оранжевый праздник"


Морковный салат с апельсинами "Оранжевый праздник"

Рецепт приготовления Морковный салат с апельсинами "Оранжевый праздник" :


Ингредиенты:

2 больших моркови

1 апельсин

2-3 сушеных инжира

2 ст.л. апельсинового ликера или апельсинового сока

2 ст.л. кедровых орешков

1 ч.л. кунжута

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. бальзамического уксуса

корица и мускатный орех на кончике ножа

Приготовление:

Инжир порезать соломкой, залить ликером или апельсиновым соком и дать немного пропитаться.

Морковь почистить и нарезать соломкой (можно использовать корейскую терку или другое приспособление, а можно и просто натереть на крупной терке).

С апельсинов острым ножом срезать кожуру вместе с белой мякотью. Разрезать на четвертинки, потом на ломтики.

Кедровые орешки и кунжут подрумянить на сухой, сильно нагретой сковородке.

С инжира слить ликер, добавить к нему (ликеру) оливковое масло, бальзамический уксус, щепотку корицы и мускатного ореха.

Морковь смешать с апельсином, инжиром, кунжутом и кедровыми орешками, залить заправкой, перемешать, дать настояться минут 15 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 220 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 25.03.2016, 16:05

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Свекольные блины с сельдью и авокадоСвекольные блины с сельдью и авокадо

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Курица с блинами по-царскиКурица с блинами по-царски

Суп со шпинатом «Мимоза»Суп со шпинатом «Мимоза»

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазуриКурица, фаршированная рисом и сухофруктами, запеченная в апельсиново-медовой глазури

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Морковно-ананасовый пирогМорковно-ананасовый пирог

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Роллы из лаваша с колбасой и сыромРоллы из лаваша с колбасой и сыром

Шницель из печени под винным соусомШницель из печени под винным соусом


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.