- Салаты рецепты -

салат "Охотничий" с опятами, лисичками и копченостями



Ингредиенты:

600-800 грамм моркови, крупной и яркой.
Опята свежие или замороженные 300 грамм.
Лисички консервированные 200-300 грамм
Куриная грудка. 600-800 грамм.
Копчености. Сырокопченое или вяленое мясо. 200 грамм
Чеснок 4 крупных зубчика, уксус, растительное масло, зелень
Для вкуса можно добавить кислое яблоко.

Приготовление:

Морковку нарезать специальной теркой для корейской моркови.
Помять руками, чтобы начала давать сок.
Выложить с глубокую миску.
Присыпать солью, жгучим перцем, давленым чесноком, добавить 2 чайных ложки яблочного или винного уксуса и столовую ложку растительного масла.
Энергично перемешать, присыпать кунжутом и поставить в холодильник.
Минимальное время нахождения моркови в холодильнике, полчаса.
Идеальный вкус получается через 6 часов, поэтому мариновать морковь лучше заранее.
Отварную куриную грудку порезать соломкой.
Копчености мелко покрошить.
Опята и лисички обжарить в разных сковородах.
Соединить все ингредиенты и дать настояться.
Присыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 268 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.11.2015, 21:28
Рекомендуем еще посмотреть:
Рассыпчатое печеньеРассыпчатое печенье

Макароны с грибами и курицейМакароны с грибами и курицей

"Севиче" из курицы со стручковой фасолью"Севиче" из курицы со стручковой фасолью

Рыба, запечённая в помидорахРыба, запечённая в помидорах

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Рулет из лаваша с творогом и зеленьюРулет из лаваша с творогом и зеленью

Хозяйкам на заметкуХозяйкам на заметку

Шаурма по-быстромуШаурма по-быстрому

Салат из фасолиСалат из фасоли

Омлет с творогом и брынзойОмлет с творогом и брынзой

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить салат "Охотничий" с опятами, лисичками и копченостями?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.