Шашлычки из индейки с перцами

4 нарезанных кубиками филе индюшачьей грудки

4 ст. л. оливкового масла

1 нарезанный зубчик чеснока

1  ч. л. раздавленных зерен розового перца

горсть нарезанного базилика + несколько листьев для подачи

3 нарезанных кубиками зеленых сладких перца

2 нарезанные кубиками луковицы соль и молотый черный перец

Приготовление;

1.Положите индейку в миску, полейте оливковым маслом и добавьте чеснок,
розовый перец и нарезанный базилик. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 30 минут.

2 Раскалите гриль или разогрейте духовку до 240 "С. Нанижите индейку, перцы и лук на шпажки.

3 Положите шашлычки на решетку и готовьте 15-18 минут, регулярно переворачивая, до подрумянивания и готовности мяса. Подавайте, посыпав базиликом.