Шашлык из шампиньонов в духовке

Ингредиенты

Шампиньоны - 600 гр.

Лук - 1-2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Смесь итальянских трав - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль

Перец

Бекон - 50 гр.

Приготовление

Грибы чистим, кладем в глубокую посуду, добавляем сметану, горчицу, соевый соус, перец, лимонный сок и ароматные травы.

Режем лук кольцами, добавляем к грибам. Перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 10.

Бекон режем тонкими ломтиками.

Шпажки смачиваем в воде, нанизываем грибы, чередуя с луком и беконом.

Запекаем шашлык из шампиньонов в разогретой до 180 градусов духовке под верхним грилем 15-20 минут.

Приятного аппетита!