Шоколадные овсяные оладьи

Ингpeдиeнты:

Овсянка (хлопья) - 70 гр
Яйцо - 2 шт.
Белок курный - 1 шт.
Сах.заменитель - по вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч.ложки
Яблоко - 1/2 яблока
Какао порошок - 2-3 ст.ложки
Мука овсяная - 1-2 ст.ложки.

Пpигoтoвлeниe:

В чаше смешать яйца и белок, овсяные хлопья, сах.заменитель и разрыхлитель.
Добавить какао (какао не должно содержать сахар!), перемешать.
Добавить в тесто тертое яблочко, перемешать.
Если тесто жидковато (это зависит от размера яиц), допускается добавить немного овсяной муки или рисовой.
Итак, разогреваем сковороду. Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтоб жарить без масла. При помощи ложки на раскаленную сковороду выкладываем тесто.
Жарим на среднем огне до подрумянивания (схватывания), затем переворачиваем. Или же жарим на малом огне о полной готовности с одной стороны под приоткрытой крышкой.
Вот такие интересные шоколадные овсяные оладьи (практически ПП печенье) получились.

Пpиятнoгo aппeтитa!