Шоколадный мусс с авокадо и финиками

И снова ни грамма сахара. В этом манящем десерте - только полезные составляющие. Кто бы мог подумать, но в списке ингредиентов - авокадо!

Ингредиенты:

авокадо - 2 шт.
финики - 1 чашка
какао-порошок - 1/4 чашки
молоко (кокосовое, миндальное, соевое - 1/2 стакана.

Приготовление:

1. Финики измельчить в кухонном комбайне до однородной массы. Из авокадо вынуть косточки, мякоть добавить к финикам и измельчить. Добавить остальные ингредиенты и продолжать взбивать, пока масса не станет однородной и гладкой.
2. Выложить в порционные чашки и поставить в холодильник на 1 час.
3. Украсить грецким орехом, горьким шоколадом и подавать.

Приятного аппетита!