Штрудель из тыквы

Ингредиенты:

Мука 100 г
Оливковое масло 3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Куриная грудка 1 шт.
Перец красный и желтый по половинке
Тыква 200 г
Зелень пучок
Лук 1 шт.
Сыр 50 г
Яичный желток для смазывания 1 шт.
Кунжут 1 ст.л.

Приготовление:

Для начала замесить тесто из муки, яиц, соли, оливкового масла, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.Потом, пожарить тыкву с луком на растительном масле и дать остыть.
Раскатать тесто, положить тыкву с луком, а сверху куриную грудку, порезанную на кусочки, перчики, зелень и сыр. Посолить и поперчить.
Свернуть рулетом, проколоть вилочкой в нескольких местах.
Можно украсить по желанию, смазать желтком и выпекать при 200 градусах минут 40-45.

Приятного аппетита!