Соте с чесночными стрелками, курицей и сезонными овощами

Предлагаем летний рецепт чесночных стрелок в деревенском стиле. Обилие свежих овощей, приправленных летними красками, в сочетании с кусочками поджаренной курицы - хороший вариант для теплого семейного ужина.

Ингpeдиeнты:

брокколи - 250 г
перец болгарский - 1 шт.
чесночные стрелки - 100-150 г
морковь - 1 шт.
небольшой кабачок - 1 шт.
бедра куриные - 3 шт.
масло растительное - 50 мл
соль - по вкусу
перец - по вкусу.

Пpигoтoвлeниe:

Нарежьте соцветия брокколи пополам, кабачок и болгарский перец - небольшими брусочками, морковь - кубиками, а чесночные стрелки измельчите произвольно. Куриные бедра нужно нарезать кусочками среднего размера.
Каждый ингредиент этого блюда советуем готовить отдельно, а затем соединить все вместе.
Сначала обжарьте до румяной корочки слегка приправленную солью и перцем курицу. Уберите кусочки курицы со сковороды.
Затем по очереди обжарьте все овощи. Пусть они будут хрустящими. Тщательно перемешивайте и не допускайте подгорания. Кусочкам болгарского перца, моркови и кабачка понадобится 5 минут интенсивного обжаривания, брокколи и чесночным стрелкам - 3 минуты. По необходимости подливайте еще масла.
Соедините все компоненты в сотейнике, перемешайте, приправьте любимыми специями и готовьте все вместе еще 2-3 минуты.

Пpиятнoгo aппeтитa!