Спагетти с говядиной и шпинатом

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) - 250
Спагетти - 200 г
Шпинат - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное для жарки.

Для маринада:

Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде по времени, указанному на упаковке. Мясо нарежьте тонкими ломтиками.
2. Чеснок мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте все остальные ингредиенты для маринада и хорошо перемешайте до получения однородной смеси. Добавьте в маринад нарезанное мясо и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
3. Пожарьте мясо на сковороде до готовности, затем переложите на тарелку.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности на этой же сковороде. Листья шпината хорошо промойте, крупно нарежьте и добавьте в сковороду к луку.
5. Как только шпинат будет готов, переложите в сковороду спагетти и мясо, перемешайте и прогрейте в течение двух минут. При необходимости приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!