Стейки форели с медом

Ингредиенты:

на 2-4 порции:

2 стейка форели по 200 г;
2 ст. ложки вустерского соуса;
2 ч. ложки лимонного сока;
1 ст. ложка меда;
1 ч. ложка оливкового масла;
1 ч. ложка сушеного тимьяна;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Смешать вустерский соус, сок лимона, мед, оливковое масло, соль, перец и тимьян.
Стейки разрезать пополам или оставить целиком, посолить и поперчить.
В форму для запекания выложить стейки, полить соусом. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Перед подачей на стол украсить как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!