Суп из чечевицы с говяжьими фрикадельками

Ингpeдиeнты:

Фарш говяжий - 400 г
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Красная чечевица - 200 г
Зира - 1 ч. л.
Копченая парика - 1 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Перец чили - 1/2 ч. л.
Вода - 3 л.

Приготовление:

Обжариваем лук с морковью, в процессе добавляем зиру, домашнюю томатную пасту. Когда овощи подрумянились, заливаем все водой. Говяжий фарш приправляем перцем, солью, перемешиваем, немного отбиваем.
Лепим мясные шарики, кидаем в суп. Когда фрикадельки всплывут, засыпаем красную чечевицу, варим до готовности.
Добавляем копченую паприку, зелень, кастрюлю накрываем крышкой, снимаем с огня.

Пpиятнoгo aппeтитa!