Сыр бри с желе из красной смородины

Ингредиенты

150 г сыра бри
1 разболтанное яйцо
50 г свежих хлебных крошек
25 г сливочного масла
1  ст. л. растительного масла
2 ст. л. желе из красной смородины листья салата и свежая красная смородина для подачи

Способ приготовления

1 Разрежьте сыр на четыре части. Обмакните в яйцо и обваляйте в хлебных крошках.

2 Прогрейте сливочное и растительное масло в большой сковороде и быстро обжарьте сыр по 10 секунд с каждой стороны, чтобы крошки подрумянились. Промокните лишнее масло бумажными полотенцами.

З Тем временем положите желе в сотейник, добавьте 1 столовую ложку воды и слегка подогрейте, чтобы оно растаяло.

4 Выложите сыр на листья салата и полейте соусом из красной смородины. Украсьте свежей красной смородиной и подавайте горячим.

                Приятного аппетита!