Творожный чизкейк без выпечки «Морское царство»


Творожный чизкейк без выпечки «Морское царство»

Ингредиенты:
Для основы:
Печенье - 100 г.
Шоколад молочный - 100 г.
Для творожного слоя:
Творог - 800 г.
Желатин порошковый - 2 ст.л.
Ванилин - 1 г.
Сгущенное молоко - 1 банка
Для декора:
Шоколадные конфеты - 200 г.
Краситель пищевой в геле - 1 г.

Способ приготовления:

Шаг 1 Основа. Измельчить в крошку печенье.

Шаг 2 Растопить шоколад на водяной бане.

Шаг 3 Желатин залить 3 ст.л. холодной воды и оставить набухать на 15-20 минут.

Шаг 4 Соединить печенье с растопленным шоколадом и хорошенько перемешать. Выложить массу в разъемную форму, утрамбовать, делая бортики, и поставить в холодильник.

Шаг 5 Разбухший желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. За это время смешать в блендере творог, сгущенное молоко и ванилин. Постепенно добавить остывший желатин и взбить до гладкой однородной массы.

Шаг 6 Выложить творожную массу поверх основы, разровнять и отправить в холодильник минут на 10.

Шаг 7 Достать из холодильника чизкейк и вдавить в него конфеты в хаотичном порядке. Поставить обратно застывать. Когда творожный слой окончательно схватится (часа через 2) зубочисткой сделать бороздки для водорослей, которые потом заполнить гелевым красителем. Бороздки нужны, чтобы краситель «не убежал».

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (10.12.2014)
Просмотров: 1255 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Творожный чизкейк без выпечки «Морское царство» в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Творожный чизкейк без выпечки «Морское царство» ». Вы так-же « Творожный чизкейк без выпечки «Морское царство» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.