Творожный кекс с грушей

Ингредиенты:

225 гр муки
115 гр масла
250 гр сахара
200 гр творога 
3 яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
2-3 груши
ваниль

 

Приготовление: 
 

Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

Добавить творог(предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль.

Вбить яйца по одному и хорошенько размешать.

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто (по желанию в само тесто можно добавить.

Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму.

Выпекать при 170 градусах около часа ( я выпекала почти полтора) до золотистой корочки. Готовность кекса проверяйте спичкой.

                    Приятного аппетита!

                               Запеканка для завтрака