Варенье из шиповника

Ингредиенты

Ягоды шиповника - 500 г.

Вода - 1 стакан.

Сахар - 3 стакана.

Способ приготовления

Шаг 1 В большой кастрюле смешать плоды шиповника, сахар и воду.

Шаг 2 Довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить до мягкости плодов, около 30 минут (добавить еще воды, если необходимо).

Шаг 3 Процедить смесь через сито.

Шаг 4 Проверить по вкусу и добавить ещё сахар, если это необходимо.

Шаг 5 Готовить, пока смесь не загустеет, около 30 минут.

Шаг 6 Налить в стерилизованные банки и закрыть герметичными крышками.

                    Приятного аппетита!