Варенье-желе "Яблочное"

Ингредиенты:

яблоко – 1 кг.

вода – 2,5 стакана

сахар – 400 гр.

Приготовление:

Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать дольками и выложить в кастрюлю.

Влить в кастрюлю воду, накрыть крышкой, поставить на горячую плиту, варить на умеренном огне в течение 25-30 минут.

Яблоки откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.

Яблоки перетереть в пюре.

Яблочное пюре снова выложить в кастрюлю. Добавить сахар. Перемешать.

Кастрюлю поставить на плиту, варить на умеренном огне до полной готовности.

                      Приятного аппетита!