Вяленые томаты в микроволновке

Это быстрый способ приготовления популярного итальянского деликатеса. Это не занимает много времени. Однако есть один недостаток: помидоры, приготовленные в микроволновой печи, хранятся недолго. Приготовьте эти помидоры, когда вы хотите использовать их все сразу (в салатах или для выпечки).

Ингpeдиeнты:

помидорки черри;
крупная соль;
оливковое масло;
смесь специй - базилик, тимьян, майоран в равных количествах;
щепотка сушёного чеснока.

Приготовление:

Промойте помидоры в холодной воде. Тщательно просушите.
Разрежьте пополам и удалите середину ложкой или ножом. Оставшуюся часть нарежьте пластинками.
Разложите на тарелке, располагая их на расстоянии друг от друга. Посыпьте солью, специями и чесноком.
Установите микроволновую печь на максимальную мощность. Поместите в печь на 5 минут.
По истечении времени остудите помидоры, отожмите лишнюю воду и переложите на тарелку.
Готовьте в микроволновой печи еще 3 минуты.
Переложите готовые помидоры в стеклянные банки. Залейте маслом.

Пpиятнoгo aппeтитa!