Shratva.ru - Выпечка

Мраморный кекс

Ингредиенты:

- 100 гр сливочного масла
- 130 гр сахара (1/2 стакана)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 4 яйца
- 80 гр сметаны (2 ст.л.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао
- 150 гр муки (1 стакан)

Приготовление:

Духовку разогреваем до 180С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом.

1. Масло взбиваем в кремообразную массу, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока масса не увеличится и не станет светлее.

2. Добавляем по одному 4 яйца, после каждого яйца тщательно перемешиваем тесто

3. Добавляем сметану и снова все перемешиваем

4. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.

5. Делим тесто на две части, во вторую часть просеиваем какао и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.

6. Тесто выкладываем в форму слоями - 1 ст.л светлого теста, затем 1 ст.л. шоколадного. Ставим форму в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда кекс будет готов - поставить остывать. Я в конце полила еще шоколадной глазурью - очень вкусно!!!

Торт Птичье молоко

Просмотров: 3107 | Рейтинг: 5.0/32| Автор: kulinar | Добавлено: 21.04.2014, 13:43, | Категория: Выпечка,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 1
0
1 Recept  
Этот кекс получается мраморным из за перемешивания теста, белого и шоколадного. Рецептов мраморного кекса существует достаточно много.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.