Закрытая пицца с ветчиной и огурцами


Закрытая пицца с ветчиной и огурцами
Ингредиенты:

350 г муки
2 яйца
1 стак. кефира
100 г сливочного масла
по 1/2 ч. л. соды и сока лимона
по щепотке соли и сахара
зелень петрушки

Для начинки:

по 1 ст. л. кетчупа и майонеза
2 луковицы
3 маринов. огурца
по 200 г ветчины и колбасы
100 г сыра

Приготовление:

Кефир смешать с содой, гашенной соком лимона.
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить к кефиру, хорошо перемешать.
Влить растопленное сливочное масло.
Помешивая кефирную массу, частями всыпать
в нее просеянную муку.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Сыр натереть на мелкой терке.
Половину огурца оставить для украшения, остальные огурцы очистить от кожицы.
Для начинки колбасу, ветчину, лук и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в 2 круга диаметром 10–15 см, выложить на противень.
Одну половину кругов смазать кетчупом, вторую – майонезом.
На половины, смазанные кетчупом, выложить начинку, посыпать тертым сыром, накрыть второй половиной, аккуратно защипать края.
Выпекать пиццу в духовке в течение 15–20 мин при 200 ˚С.
Готовые изделия украсить зеленью и соленым огурцом.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (07.11.2016)
Просмотров: 894 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Закрытая пицца с ветчиной и огурцами в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Закрытая пицца с ветчиной и огурцами ». Вы так-же « Закрытая пицца с ветчиной и огурцами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.