Закуска из лаваша «Лодочки»

«Изюминкой» закуски является дикий рис, который придает ему необычный вкус и внешний вид.

Ингредиенты:

1 лист лаваша,
0,25 стакана дикого риса,
5 шпрот в масле,
2 столовые ложки твердого сыра,
зелень и половина лимона.

Приготовление:

Нарезать лаваш прямоугольниками, края каждого зафиксировать зубочистками, чтобы получились «лодочки».
Сушить в духовке. Смешать отварной рис с тертым сыром, приправить по вкусу, разложить по лодочкам из лаваша, положить сверху рыбу, запечь в духовке, посыпать ароматными травами, вставить дольку лимона.

Приятного аппетита!