Бекон с сыром во фритюре

Необходимые продукты: 

бекон - 300 г 
сыр твердый - 300 г 
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка 
яйцо - 1 шт. 
молоко - 2 ст. ложки 
панировочные сухари - 2 ст. ложки 
растительное масло - 2 стакана 
базилик - 6 листиков 

Способ приготовления: 
 

Бекон и сыр нарежьте длинными ломтиками. 

Каждый ломтик бекона посыпьте зеленью, накройте ломтиком сыра, сверните рулетиком и скрепите деревянной шпажкой. 

Для льезона яйцо взбейте с молоком. 

Рулетики обмакните в льезон, запанируйте в сухарях, еще раз обмакните в льезон и запанируйте в сухарях, затем обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Выложите на бумажную салфетку и обсушите. 

При подаче оформите рулетики листиками базилика.

                    Приятного аппетита!

                               Горячая закуска «На проводы зимы»