Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками

Не знаю как вы, но я люблю запекать тыкву как гарнир. Конечно, сладкую тыкву я тоже очень люблю, но вот такие блюда я бы ела бесконечно, да и моим домочадцам такая еда очень нравится. Если вы такой же любитель тыквы, как и я, то обязательно попробуйте этот вариант.
Раньше семечки я добавляла в готовое блюдо, и то не всегда, а в этот раз решила запечь тыкву вместе с ними - очень вкусно получилось! Это блюдо вполне можно употреблять самостоятельно - оно очень диетическое и подойдёт тем, кто беспокоится о лишних калориях.

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Орегано - 1 ч.л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - 6 ст.л.

Приготовление:

Вес тыквы я указала в очищенном виде.
Тыкву почистить и нарезать крупными кусочками.
Сложить тыкву в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать. Посолить и поперчить. Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
Добавить к тыкве измельчённый чеснок, орегано и тыквенные семечки. Перемешать повторно.
Сложить все ингредиенты в керамическую форму.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать тыкву 30-40 минут до желаемой мягкости.
Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками получается очень ароматной и вкусной! Ваша кухня наполняется осенними ароматами.

Приятного аппетита!