Запечённые яйца с сыром и помидорами

Ингpeдиeнты:

Куриные яйца 6 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Помидоры черри 3 шт.
Тёртый сыр 2 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Тимьян 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Молотый перец 1/2 ч. л.

Пpигoтoвлeниe:

Нарежьте лук и обжарьте его в масле на сковороде на среднем огне. Затем посолите, поперчите, добавьте тимьян. Как только лук станет полупрозрачным, распределите его на шесть формочек (отлично подойдут те, в которых обычно готовят маффины
В каждую форму разбейте по одному яйцу, а сверху положите по половинке помидора и посыпьте сыром.
Установите форму в разогретую до 205 C духовку и запекайте в течение 10 минут (или меньше, если любите, когда желток немного жидкий). Можно украсить сверху свежим тимьяном.

Пpиятнoгo aппeтитa!